Jag är allergisk...
Hej! kul att även du som allergiker har hittat hit.
I Mammas Kök har vi möjlighet att erbjuda:
GLUTENFRIA tårtor upp till ca 8-10 bitar. Dessa tårtor är gjorda med färdiga bottnar. Jag jobbar på att hitta ett bra recept för hembakade glutenfria bottnar.
NOTERA att tårtorna tillverkas i samma lokaler, med samma utrusning (bunkar slevar mm) där mjöl förekommer!
MJÖLKPROTEINFRIA tårtor är också något vi kan i viss mån erbjuda. Alla tårtbottnar som bakas är helt mjölkfria, fyllningar mm görs på soyabaserade produkter.
NOTERA att tårtorna tillverkas med samma utrustning (bunkar, slevar mm) och i samma lokaler där de förekommer mjölkprodukter.
LAKTOSFRITT alla tårtor, vanliga/smörgåstårtor går att göra laktosfria.
HASSELNÖTTER förekommer vid tillverkning av schwarzwaldtårta och trillingnöt. Dessa går att välja bort om man vill beställa en schwarzwaldtårta. För dig som är nötallergiker, hör av dig om du har funderingar.
NOTERA att tårtorna tillverkas med samma utrustning (bunkar, slevar mm) och i samma lokaler där de förekommer nötter.
Alla redskap, utrustning diskas noga efter användning. Vid allergibakning samtidigt som övrig tillverkning av tårtor, görs allergitårtor först.
